Апельсиновый соус к мясу

Апельсиновый соус к мясу
Категория: Соусы - Соус к мясу
Кухня: Украинская
Описание: Острый, ароматный соус! Отлично подойдет к запеченному или жаренному мясу. А если мясо при запекании смазать этим соусом, то оно получится с аппетитной корочкой.
Время приготовления:
Предназначение:
На обед
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин

Ингредиенты для "Апельсиновый соус к мясу":
  • Сок апельсиновый — 125 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Мед — 1 ч. л.


Рецепт "Апельсиновый соус к мясу":
Апельсиновый сок с мякотью довести до кипения, добавить муку, снять с огня и хорошо размешать. Добавить горчицу (у меня домашняя). Остудить и пробить соус блендером.


При запекании мяса в духовке, за 10 минут до готовности мяса смазать его верх и бока небольшим количеством соуса и подрумянить до аппетитной корочки.

Теперь в соус добавить мед и еще раз размешать.


Подавать к мясу.



Приятного аппетита!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/118279/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя